Дополнительный 1% взносов считается с суммы вмененного дохода, рассчитанного по формуле налога ЕНВД. То есть, вам надо сложить суммы налоговых баз, указанных в декларациях за каждый квартал. Например, в одной квартальной декларации вмененный доход равен 100 000 рублей, значит, за год это будет 400 000 рублей. С выручки налог на ЕНВД не считается, независимо от того, куда он поступает - в кассу или на расчетный счет. Если это магазин, то считают с площади торгового зала, если выручка от услуг, то по соответствующему физпоказателю.

К сожалению, в рамках комментариев к статьям у нас нет возможности давать индивидуальыне консультации по заполнению отчтености. По вашему вопросу рекомендуем получить консультацию профессионального бухгалтера с изучением ваших документов. Консультация бесплатна и оказывается партнерами сети 1С: БО https://www.regberry.ru/Besplatnaya-konsultatsiya-po-nalogooblozheniyu

Здравствуйте, на ЕНВД своя система постановки на учет - по месту деятельности, а не месту регистрации ИП. Если налоговые инспекции в разных местах торговли разные, надо становиться на учёт в каждую по отдельности. Родственника надо обязательно оформлять по трудовому договору, тогда, если работников до этого у вас не было, вам, как работодателю, надо встать на учет в ПФР и ФСС. Соответственно, надо будет сдавать всю отчётность по кадрам, а она довольно существенная, https://www.regberry.ru/malyy-biznes/nalogovyj-kalendar и платить за работника страховые взносы. Кроме того, став работодателем, вы теряете право уменьшать квартальный рассчитанный налог на всю сумму уплаченных за себя страховых взносов. Налог можно будет уменьшить не более, чем на 50%. Другой вариант - оформить родственника, как ИП, возможно, этот вариант, с учетом необходимости платить взносы за работника (30%) и невозможности уменьшить свой налог на всю сумму уплаченных за себя взносов, будет выгоднее. Вам надо произвести расчет налоговой нагрузки в обоих случаях (при оформлении родственника по трудовому договору или как ИП). Рекомендуем для этого получить бесплатную индивидуальную консультацию https://www.regberry.ru/Besplatnaya-konsultatsiya-po-nalogooblozheniyu

На ЕВНД запрещена розничная торговля по образцам вне стационарной торговой сети. Но что касается стационарного магазина, то вот какое мнение выражено в письме Минфина от 21.09.2012 № 03-11-11/282: "Таким образом, реализация товаров по образцам и каталогам по договорам розничной купли-продажи через объекты стационарной торговой сети признается розничной торговлей, в отношении которой может применяться система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход." С обычным физическим лицом договор розничной купли-продажи вы заключать можете, но в случае продажи юридическим лицам, даже одна такая операция может быть признана оптовой торговлей, если имеются признаки договора поставки (доставка товара и оплата через расчетный счет). Подробнее про нюансы ЕНВД в торговле читайте в этой статье https://www.regberry.ru/malyy-biznes/torgovaya-deyatelnost Рекомендуем вам также получить бесплатную налоговую консультацию по вашим вопросам https://www.regberry.ru/Besplatnaya-konsultatsiya-po-nalogooblozheniyu

На тему открытия кафе с нуля, с примером расчета затрат мы написали книгу, доступную для наших пользователей бесплатно. Подробнее читайте об этом в статье https://www.regberry.ru/malyy-biznes/kak-otkryt-svoe-kafe-s-nulya-v-2016-godu